
| 
| 
| 
| 
| 
|
Skriv ut
| >> Upp
|
Lax och skaldjurstartar med wasabi och friterade risnudlar. Serveras med soyareduktion
Honungsglacerad anka med gräddkokt palsternacka och hallonsky
Kokosbrylé med kryddkokt ananas
|
|
|

| >> Upp
|
Pepparrökt tonfiskcarpaccio med jungfruolja och parmesan
Grillad lammytterfilé med getostrulle, soltorkad tomatsky och grönsaksragu
Vit choklad och citronbavaroise med jordgubbsgelé och lakritssås
|
|
|

| >> Upp
|
Rostad blomkålssoppa med löjrom och krutonger
Helstekt hjortytterfilé med pepparsky och
kantarellskum. Serveras med potatisterinne
Björnbärparfait med bjönbärskompott, kryddmuffins och äppelcaramell
|
|
|

| >> Upp
|
Salami
Lättrökt lufttorkad skinka
Sesammarinerad rostbiff med lime
Lax carpaccio med parmesan
Chili och apelsinräkor
Marinerade oliver och kronärtskockor
Tomat och fetaostsallad
Valnötspestopastasallad
Saffranspotatissalld med fänkål och soltorkad tomat
Het paprikasalsa med honung
Tzatziki
Bröd
Smör
Gorgonzola
Brie
|
|
|

| >> Upp
|
Citron och rosmarinmarinarad grillad kyckling
Potatissallad med basilika och parmesanost
Matvetesallad med soltorkad tomat o fetaost
Marinerade kronärtskockor och oliver
Het tomat och paprikasalsa
Grön örtsås
Hummus
Bröd
|
|
|

| >> Upp
|
Alla bufféer och menyer går att anpassa efter era önskemål. Vi skräddarsyr givetvis innehållet så att det passar er. Ovanstående priser gäller för sällskap om minst 15 personer. För mindre sällskap, kontakta oss.
|
|
|

| >> Upp
|
Kräfttoast med löjrom och örtolja
Kalvstek gräddsås och pressgurka
Citronmousse med bärkompott och knäckflarn
|
|
|

| >> Upp
|
Alla priser är inklusive 12% moms. Vid arrangemang med inhyrd personal är momsen på mat 25%.Vid personalbehov debiteras 250:- / timme per personal.
Vi reserverar oss för eventuella sortiments- och prisförändringar.
|
|